Depuis sa création en 1993, l’objectif majeur de Fimco est la mise sur le marché de produits qualitativement irréprochables. Ainsi, en faisant fabriquer par le Danemark, la Norvège et les Pays-Bas l’ensemble de notre gamme, notre société assure un partenariat avec des pays hautement responsables en terme de qualité et très respectueux des normes européennes.

Des cahiers des charges très rigoureux

Ainsi toutes les matières premières utilisées pour la fabrication de nos produits sont rigoureusement sélectionnées et font l’objet de certificats correspondant aux normes européennes.

Les poissons et viandes à la base de toutes nos recettes proviennent tous des pays d’Europe de l’ouest dont la rigueur en matière sanitaire est largement reconnue.

De plus, dès l’origine la société Fimco a établi des cahiers des charges très rigoureux avec ses fournisseurs étrangers qui font l’objet de suivis réguliers. Ces cahiers des charges ont été vérifiés et approuvés par la DGCCRF

Plusieurs fois par an, chacun des produits proposés sur les différents marchés fait l’objet d’analyses organoleptiques, physico-chimiques, microbiologiques, de valeurs énergétiques et nutritionnelles par un laboratoire indépendant «AGRO-ANALYSES» afin de contrôler la bonne adéquation avec le cahier des charges et les normes européennes.

Du fait de notre rigueur, plusieurs distributeurs nous ont fait l’honneur de nous confier la fabrication de leur marque de distribution (MDD) :

Carrefour (France, Italie, Espagne, Belgique, Grèce)
Carrefour Market (France, Belgique)
ED
Cora (France, Belgique)
Match (France, Belgique)

En parallèle, ces mêmes distributeurs font régulièrement réaliser par un laboratoire indépendant des analyses visant à confirmer celles déjà faites par nos soins.

Nos produits sont transportés sur palettes Europe dans des camions exclusivement réservés à l’alimentaire. Ces mêmes produits sont stockés dans des entrepôts (TFE, DHL, Logismark, Kuehne et Nagel), respectant toutes les normes alimentaires en vigueur.

Dans un but écologique et économique (l’objectif étant de réaliser des économies de CO² grâce à la mutualisation), nous mettons tout en œuvre, avec nos fournisseurs et nos clients des Grandes Enseignes pour optimiser les kilomètres parcourus par les transporteurs en utilisant la massification* des marchandises.

Nous sommes affiliés à la FIPA, (Fédération des Importateurs de Produits Alimentaires). Cet organisme nous informe régulièrement de tous les règlements européens et des normes en vigueur.

* Massification = opération consistant à regrouper plusieurs fournisseurs dans le cadre d’une livraison afin de ne faire circuler que des camions complets. Ainsi, la mutualisation des flux permettrait de réduire de 24 % le nombre de livraisons à la grande distribution.