FIMCO fournisseur de conserves
de haute qualité aux Grandes Enseignes depuis plus de 15 ans
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Hareng et pommes de terre en chemise à la sauce moutarde
Base de cette recette
Détail de la recette
Délicieuses sans aucune préparation, nos conserves peuvent aussi servir de base pour des plats plus élaborés et rapides à préparer !
Un plat chaud très simple et savoureux
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 pommes de terre moyennes
- 2 boites de filets de hareng sauce moutarde
- 1 cuillère à café de mélange de 5 baies concassées
- 1 petit bouquet d'aneth
- Oignon frais.
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de sucre semoule
- sel
Préparation et cuisson 25 minutes
- Cuire les pommes de terre en chemise dans de l’eau frémissante salée.
- Puis les peler et les couper en rondelles.
- Disposer les morceaux de pommes de terre encore tièdes au centre de quatre assiettes.
- Napper du mélange hareng, moutarde, crème, aromate et décorer d’un brin d’aneth et des baies concassées.
